C'est vrai que nous, enfin, pour moi par exemple, ma salle m'ai revenue pour ...196 euros...

Comparé à tes 2-3000 euros

, y a pas photo !
Et mon traiteur me propose des menus pour environ 20-25 euros par personne, avec velouté, 2 entrées, plats, "jambon", fromage et dessert (et on est sûr de se régaler!) Le budget ne serait pas le même, pour moi, dans un restau...
Bonne réflexion...et bonne décision...